Benvenuto
Erbazzone dell’Ines con salame e focaccia al rosmarino
Antipasto
Uovo cotto a bassa temperatura, fonduta di formaggio con pane al mais semi di girasole
Primo piatto a scelta
Maccheroncino al torchio di rapa rossa, con spinacino, burrata e mandorle tostate
oppure
Tagliatella verde al ragù di salsiccia
Secondo piatto a scelta
Millefoglie di pasta fillo, daal di lenticchie rosse speziato con misticanza fiorita
oppure
Polpettone di carni bianche, mortadella e prugne, la nostra riduzione al vino, purè di sedano rapa
Qualcosa di dolce
Sorpresa dolce di Matilde
Biscotto aromatico al fiordaliso
Prezzi alla carta
“Non scelgo dove mettere un’emozione, scelgo a chi donarla”
Auguri donne