Degustazione Tiefenbrunner Alto Adige


Il sommelier Daniel Verdorfer ci guiderà alla scoperta delle etichette e della storia della cantina. 

Kartoffelsalat del Matilde con vinagrette di senape al miele
Anna Pinot Bianco selezione Turmhof

Frittatensuppe con crespelle al saraceno e brodo di carni miste
Pinot Nero selezione Turmhof

Gulasch di guancia di manzo alla paprica e carvi con polent
Lagrein selezione Turmhof

Torta al grano saraceno e marmellata di albicocche
Tardus Gewurtztraminer vendemmia tardiva

 

Mercoledì 25 febbraio - ore 20.00

Costo della serata 55€ a persona
* Su richiesta la variante vegetariana