Menu Ferragosto 2026

Piatto unico

Focaccia all’elicriso, farcita con culaccia stagionata e crema di burrata ai pomodorini secchi
Peperone al forno ripieno della zia Rina al dragoncello
Bombetta di riso alla Norma con crema di basilico agli anacardi

Dessert

Biscotto alla lavanda e dessert a sorpresa

Abbinamento vini

Brut Rosè Reserve Spumante • Loimer, Austria
Portarispetto Trebbiano d’Abruzzo Bio • Fontefico,Marche
Terra! Albana • Viallapapiano, Romagna