Biscotto artigianale a forma di Cuore, con zenzero biologico e farina biodinamica macinata a Pietra
N.1 Sacchetto di biscotti Zen Zen (200gr. cad)
Caratteristiche
Il prodotto viene realizzato solo attraverso l’uso di materie prime selezionate: farine biodinamiche del territorio reggiano, macinate a pietra e burro di panna italiana di prima qualità.
Nell’impasto del biscotto viene utilizzato zenzero da radice fresca, proveniente da produzioni italiane e coltivazioni biologiche di alta qualità. I filamenti della radice fresca di zenzero sono facilmente riconoscibili all’interno dei biscotti.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 0, uova, burro (crema di latte, fermenti lattici), zucchero semolato, pistacchio di Bronte DOP, fecola di patate, lievito vanigliato. Può contenere tracce di: soia e frutta a guscio.
Proprietà
Lo zenzero contiene vitamine del gruppo B, la vitamina C e la E, Sali minerali e un enzima digestivo chiamato “zingibain”: tutte queste caratteristiche lo rendono un ottimo alleato nella nostra salute
Durata del prodotto
La durata del prodotto se adeguatamente conservato è pari a 6 mesi
Conservazione
Su ciascuna confezione è indicata la data di scadenza del prodotto. Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto. Tutti i prodotti venduti da Matilde Country Cottage sono interamente fatti a mano e vengono confezionati freschi. Si garantisce una data di scadenza sino a 7 giorni dalla apertura della confezione.
L'agricoltura biodinamica
La definizione “biodinamico” deriva dalle parole greche “bio”, che significa “vita” e “dyn”, che significa “forza”. Se applicato al concetto di agricoltura, significa lavorare assecondando quelli che sono i processi della vita o della natura, ossia un modo di osservare, di vivere e di ricavare i frutti della terra in armonia con il susseguirsi delle stagioni e del tempo.
