Le proposte di Menu del Matilde Country Cottage si articolano sulla base di quanto la natura ci offre in quel momento e periodo dell’anno, anche per questo motivo il nostro menu viene costantemente aggiornato.
Selezioniamo solo i prodotti migliori che vi assicureranno sempre un’esperienza sensoriale unica nel suo genere.

Scegli il tuo Menù

Benvenuto di Matilde

L'erbazzone dell'Ines: grani antichi, erbe del nostro orto, Parmigiano 30 mesi (1-7-9)

Salame con la nostra focaccia al rosmarino e cracker al sale di Cervia (1-9-10)

Antipasto

Sformato di piselli freschi con fonduta di Pecorino di fossa di Sogliano Dop (3-7 )

oppure

Doppio biscotto al Parmigiano con mousse di mortadella e salsa verde (1-7 -9 )

Primo piatto a scelta tra

Maccheroncino al torchio di melissa con ragù di salsiccia (1-3-9)

oppure

Cappellacci con anatra suprema al profumo di alloro (1-3-7- 9)

oppure

Cappellaccio con ripieno di asparagi, salsa di pomodoro dell'Ines e pane atturrato alle erbe (1-3-7-9)

Secondo piatto a scelta tra

Rollè di faraona farcita al forno con giardiniera frullata (9)

oppure

Baccalà di casa Davoli con patata schiacciata e misticanza dell’orto aromatica (4-7-8-11)

oppure

Bresaola di barbabietola cotta al forno, con il suo hummus aromatico (9)

Qualcosa di dolce

Biscottino dolce aromatico (1-3-7)

Sorpresa di Matilde (1-3-7)

A richiesta

Gelato artigianale alla crema con riduzione di frutta al Vermouth o al nostro Balsamico di 31 anni “Oscar” (3-7) - Costo extra 6€

Per garantire sempre la massima qualità, i piatti proposti nel menu possono variare in base alla reperibilità delle materie prime. Il menù può variare anche in base alla stagionalità dei prodotti.

Benvenuto, Antipasto, Primo piatto e Dessert €40 bevande escluse

Benvenuto, Antipasto, Secondo piatto e Dessert €42 bevande escluse

Benvenuto, Antipasto, Secondo vegetariano e Dessert €38 bevande escluse

Benvenuto, Antipasto, Primo, Secondo e Dessert €48 bevande escluse

Caffè, tisana inclusi.

Coperto € 2,5

Calici di vino da € 6 a 8 in base alla tipologia.

Il diritto di tappo deve essere autorizzato dalla Direzione e viene applicato a partire da € 2 a persona.

Su richiesta è possibile concordare un menù dedicato ai bambini.

La distinta dei conti viene valorizzata sulla base dei menù proposti e non in base alle singole portate scelte.

* Prodotto surgelato

Dicitura Allergeni

La nostra azienda lavora con la massima attenzione possibile, cercando di evitare qualsiasi tipo di contaminazione tra le diverse portate, ma non può garantire l'assenza completa di alimenti che possono provocare allergie o intolleranze alimentari.
Vi chiediamo quindi di avvisarci sempre in caso di sensibilità verso qualsiasi tipologia di alimento, in particolare modo a quelli che più frequentemente provocano allergie o intolleranze:

Cereali che contengono glutine, come grano, segale, orzo, avena, farro, canuto o loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti e base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e formaggi e prodotti a base di latte (incluso il lattosio)
Frutta a guscio: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e i loro prodotti;
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi

Matilde Country Cottage non dispone della certificazione per cucina celiaca.